Bollywood   |   DATING   |   Forum   |   GAMES   |   REALTONES   |   Snapshots   |   TV

  Forum Mededelingen
  Sangam Credits klik Hier voor meer informatie.



Sangam Online » Fun » Prijsvragen & Overige » Bánh cuốn trứng v* cháo ấu tẩu nơi cao nguyên đá

Prijsvragen & Overige Hier zullen alle prijsvragen neergezet worden.

Antwoord
Ongelezen 6 december 2016, 09:30   #1
hoagnchox
 
Status: Sangam Member
Lid sinds: 26 juli 2016
Leeftijd: 29
Berichten: 126
Rep kracht: 0 hoagnchox is an unknown quantity at this point
Standaard Bánh cuốn trứng v* cháo ấu tẩu nơi cao nguyên đá

Du khách đến H* Giang dù bất kỳ mùa n*o trong năm cũng khó lòng bỏ qua một đĩa bánh cuốn trứng nóng hổi v* tô cháo ấu tẩu có vị đắng đặc trưng.

Bánh cuốn H* Giang ngon l* sự kết hợp của bột bánh dẻo vừa đủ, nhân thịt đ*m đ*, đặc biệt l* bát nước chấm có vị riêng biệt.

Xem thêm: http://amthuc24.net/am-thuc-bon-phuo...-nao-quen.html




Muốn ăn bánh cuốn, du khách ngồi cạnh bếp đợi chủ quán tráng bánh. Ảnh: Hachi8.

Đây l* món “vừa ăn vừa đợi”, người bán khi có khách gọi mới tráng bánh, đ*p thêm trứng lên mặt lớp bột rồi dùng vỏ bánh gói lại. Trứng không ch*n hẳn m* ch*n lòng đ*o, có vị béo ng*y, nhanh tay chấm v*o bát nước chấm được ninh từ xương, khác với nước mắm thường thấy. Thực khách cũng có thể lựa chọn thêm miếng giò trắng ăn kèm. Món bánh cuốn trứng chủ yếu được bán buổi sáng ở TP H* Giang, phố cổ Đồng Văn v* trong một số chợ, với giá khoảng 25.000 đồng một phần.

Xem thêm: Đặt món ăn Bánh Canh Ghẹ Ba Sạch

Cùng với bánh cuốn trứng, cháo ấu tẩu cũng l* món ăn được du khách cho l* chưa th* chưa biết H* Giang. Đây l* món cháo l*m từ củ ấu tẩu có chất độc, nhưng được người H* Giang chế biến khéo léo th*nh món ăn có tác dụng giải cảm như một vị thuốc.

Những người bán cháo ấu tẩu lâu năm chia sẻ, do củ ấu tẩu có độc t*nh nên nấu một nồi cháo lớn chỉ s* dụng v*i củ, nhưng cần đủ vị để thực khách khi ăn cảm thấy vị đặc trưng của món ăn.

Củ ấu tẩu được ngâm trong nước vo gạo đặc một đêm, sau đó ninh cho đến lúc bở tơi. Cháo ngon l* cháo nấu từ gạo nương, gồm cả gạo tẻ pha một *t gạo nếp. Củ ấu tẩu ninh nhừ trong v*i tiếng cho th*nh bột thì bỏ v*o nấu chung với gạo, giò heo, thêm chút thịt băm v* gia vị cho đ*m đ*. Cháo ấu tẩu múc ra bát có bỏ thêm h*nh lá, t*a tô, rắc tiêu. Người không quen sẽ thấy hơi khó ăn bởi vị đắng của ấu tẩu nhưng sau đó sẽ cảm nh*n được vị ngọt nơi cổ họng. Bát cháo có độ sánh, l* tổng hòa mùi thơm của nếp, vị ngọt của chân giò, vị béo ng*y của trứng, vị chua của măng cùng vị bùi hơi đắng của ấu tẩu. Người H* Giang thường ăn cháo ấu tẩu v*o buổi tối, vì món ăn n*y giúp thư giãn, giảm đau nhức, cho giấc ngủ ngon.

Hầu hết du khách tới H* Giang đều tìm ăn món n*y, nên các h*ng quán bán cháo ấu tẩu có nhiều ở các đường trung tâm TP H* Giang, gần quảng trường, chợ H* Giang… với giá từ 20.000 đồng một bát.

Xem thêm: Chữa bệnh mất ngủ từ hạt sen
hoagnchox is offline   Met citaat antwoorden
Sponsors
Antwoord

Bookmarks


Er zijn 1 actieve gebruikers die momenteel deze discussie bekijken (0 leden en 1 gasten)
 
Discussietools
Weergave

Regels voor berichten
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Aan
Smileys zijn Aan
[IMG]-code is Aan
HTML-code is Aan
Forumnavigatie

Vertalen:
Partners: Bedrijvengids | Bollywood Nieuws | India & Suriname | Bollywood Database | Bollywood TV | Bollywood Ringtones | Hindu Wijzer | Webdesign

Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 11:35.