Bollywood   |   DATING   |   Forum   |   GAMES   |   REALTONES   |   Snapshots   |   TV

  Forum Mededelingen
  Sangam Credits klik Hier voor meer informatie.



Sangam Online » Lifestyle » Cooking & Drinking » Thưởng thức những món ăn chống ngấy sau Tết ở S*i Gòn

Antwoord
Ongelezen 1 november 2016, 08:32   #1
hoagnchox
 
Status: Sangam Member
Lid sinds: 26 juli 2016
Leeftijd: 29
Berichten: 126
Rep kracht: 0 hoagnchox is an unknown quantity at this point
Standaard Thưởng thức những món ăn chống ngấy sau Tết ở S*i Gòn

Sau những bữa tiệc Tết linh đình v* thừa chất, th* những món ăn thanh nhẹ sẽ mang lại cảm giác ngon miệng.

1. Hủ tiếu

Hủ tiếu Nam Vang gắn với vùng đất Nam Vang của Campuchia. Đặc trưng của dòng hủ tiếu n*y ch*nh l* vị thơm, thanh ngọt của nước dùng, ăn kèm rau trụng. Bạn có thể ghé các quán ăn trên đường Nguyễn Tri Phương, Trần Phú, Nguyễn Trãi để thưởng thức với giá 25.000-35.000 đồng một tô.


Hủ tiếu cá ăn nhẹ nh*ng, thanh mát.

Xem thêm: http://an-uong.net/meo-vat-gia-dinh/...o-ban-ron.html


Nếu như H* Nội nổi tiếng với phở thì miền Nam có hủ tiếu. Đây l* món ăn được yêu th*ch của người dân miền Nam với hương vị thanh ngọt của nước dùng. Có rất nhiều loại hủ tiếu như hủ tiếu Nam Vang, Mỹ Tho, hủ tiếu bò viên hay hủ tiếu cá nổi tiếng của người Hoa. Đây l* món ăn rất th*ch hợp sau những bữa tiệc linh đình dịp Tết.

Món hủ tiếu cá dễ ăn bởi không ngấy, những sợi hủ tiếu nhỏ, mềm cùng với thịt cá, v*i cọng rau rồi chan nước lèo, cho thêm v*i cọng h*nh lá, ăn không biết ngán. Chỉ đơn giản v*y thôi nhưng ch*nh nước dùng mới l*m nên linh hồn món ăn, được ninh từ nước xương lợn v* nấu từ cá nên vị thơm ngọt, đ*m đ*. Xì xụp miếng nước, căn miếng thịt cá chắc béo xen lẫn vị cay nhẹ của tiêu khiến bạn không khỏi xuýt xoa.

2. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn l* một món ăn rất thanh đạm, không có nhiều dầu mỡ, rất th*ch hợp với thời tiết oi nồng như hiện nay v* th*ch hợp ăn sau dịp Tết. Món ăn n*y với những nguyên liệu đơn giản như thịt luộc, tôm hấp, bún v* rau sống.

Xem thêm: Cách phát triển chiều cao trẻ em

Thịt được luộc rồi thái th*nh từng lát mỏng, tôm sau khi hấp hoặc rang cho đ*m đ* thì lột bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng v* cắt th*nh 2 phần. Dưa chuột thái lát, một v*i loại rau thơm cuốn lẫn cùng thịt, tôm v* một chút bún

Nhưng món ăn n*y muốn ngon phải có nước chấm pha chuẩn vị, thường được chế bằng tỏi, dầu, một thìa tương, nước thịt luộc, đường... v* đun th*nh một hỗn hợp sền sệt. Tùy từng quán m* có những cách gia giảm gia vị khác nhau. Khi ăn cho thêm chút ớt bằm nhỏ v* đ*u phộng giã nhỏ, ăn rất thú vị v* chống ngán.

Xem thêm: Bánh ép xứ Huế ở S*i Gòn

3. Bánh tráng phơi sương

Bánh tráng phơi sương có quy trình chế biến công phu, cầu kỳ v* tinh tế được l*m từ bột gạo. Khi xay bột người ta phải cho thêm chút muối để tạo vị mặn. Khi tráng bánh thì tráng l*m 2 lớp nên có độ d*y hơn so với các loại bánh tráng thông thường.

Để l*m bánh ngon cũng lắm công phu. Sau khi tráng, bánh được đem phơi nắng cho đến khi chuyển m*u v* phơi sương trong một thời gian nhất định.
hoagnchox is offline   Met citaat antwoorden
Sponsors
Antwoord

Bookmarks


Er zijn 1 actieve gebruikers die momenteel deze discussie bekijken (0 leden en 1 gasten)
 
Discussietools
Weergave

Regels voor berichten
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Aan
Smileys zijn Aan
[IMG]-code is Aan
HTML-code is Aan
Forumnavigatie

Vertalen:
Partners: Bedrijvengids | Bollywood Nieuws | India & Suriname | Bollywood Database | Bollywood TV | Bollywood Ringtones | Hindu Wijzer | Webdesign

Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 14:28.