Zo maak je Ras Malai ( indiaase zoetigheid / indian sweet)

hindugirl92 · 8 november 2008, 23:14

Nog een uitleg :

Wat heb je nodig :
250 GRAM COTTAGE CHEES ( paneer / witte kaas )
200 GRAM SUIKER
50 GRAM PISTACHENOTEN, gehakt
6 KARDAMOM ZADEN, maak open en gebruik de kleine pitjes
6 DECILITER MELK
2 EETLEPELS GRIESMEEL
200 GRAM RONDKORRELRIJST
1 LITER MELK
6 EETLEPELS SUIKER
100 GRAM CHOCOLADE
1 DECILITER ROOM
GERASPTE SCHIL VAN 1/2 SINAASAPPEL
Hoe maak je Rasmalai :
Meng de cottage cheese met de griesmeel en kneed dit goed door elkaar. Maak er 6 platte ballen van. Breng een liter water aan de kook met 150 gram suiker en pocheer de cottage cheese ballen hierin een kwartier. Laat ze goed afkoelen. Kook ondertussen de melk met de kardamom op een middelhoog vuur tot het volume is gereduceerd tot tweederde. Roer de overgebleven suiker erdoor en laat de melk volledig afkoelen. Giet de melk in een diep bord, leg de cottage cheese ballen erin en bestrooi het geheel met pistachenoten.

Veel kook plezier

ilovetoshop · 2 december 2008, 22:09

Hmmm daarom hebben al die aunty's suikerziekte

Ironman · 2 december 2008, 22:57

hmm lekker :)

*R3sh* · 3 december 2008, 09:53

Ik hoop maar dat je recept lekker is :D
Ik ben er dol op! en ga het nu lekker van et weekend maken :))))
Lekker mijn sugaroverdosis nemen.....

Malini · 3 december 2008, 10:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door R3sh

Ik hoop maar dat je recept lekker is :D
Ik ben er dol op! en ga het nu lekker van et weekend maken :))))
Lekker mijn sugaroverdosis nemen.....

Zo precies dat dacht ik ook!!! heerlijkkkkkkkkkkkkk

3 december 2008, 13:32

rasmalai is lekker ja

maar je kan er zoveel recepten over vinden

en allemaal anders

Malini · 3 december 2008, 14:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door basanti_2

rasmalai is lekker ja

maar je kan er zoveel recepten over vinden

en allemaal anders

helemaal makkelijk zijn die pakjes van Gits, maar dat vind ik toch niet zo lekkerr

3 december 2008, 14:59

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Malini

helemaal makkelijk zijn die pakjes van Gits, maar dat vind ik toch niet zo lekkerr

ja die,

heb ik ook een keer gebruikt...

maar daar kwam dus geen paneer aan te pas

Malini · 3 december 2008, 15:34

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door basanti_2

ja die,

heb ik ook een keer gebruikt...

maar daar kwam dus geen paneer aan te pas

dat bedoel ik, en daarom worden ze niet zo lekker smeuiig als de echte.

3 december 2008, 15:49

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Malini

dat bedoel ik, en daarom worden ze niet zo lekker smeuiig als de echte.

oooooooooohw aha hahhaha nu snap ik me...

8 november 2008, 23:14	#1 (permalink)
hindugirl92 Sangam Member Lid sinds: 3 maart 2008 Berichten: 180 Rep kracht: 4	Zo maak je Ras Malai ( indiaase zoetigheid / indian sweet) Nog een uitleg : Wat heb je nodig : 250 GRAM COTTAGE CHEES ( paneer / witte kaas ) 200 GRAM SUIKER 50 GRAM PISTACHENOTEN, gehakt 6 KARDAMOM ZADEN, maak open en gebruik de kleine pitjes 6 DECILITER MELK 2 EETLEPELS GRIESMEEL 200 GRAM RONDKORRELRIJST 1 LITER MELK 6 EETLEPELS SUIKER 100 GRAM CHOCOLADE 1 DECILITER ROOM GERASPTE SCHIL VAN 1/2 SINAASAPPEL Hoe maak je Rasmalai : Meng de cottage cheese met de griesmeel en kneed dit goed door elkaar. Maak er 6 platte ballen van. Breng een liter water aan de kook met 150 gram suiker en pocheer de cottage cheese ballen hierin een kwartier. Laat ze goed afkoelen. Kook ondertussen de melk met de kardamom op een middelhoog vuur tot het volume is gereduceerd tot tweederde. Roer de overgebleven suiker erdoor en laat de melk volledig afkoelen. Giet de melk in een diep bord, leg de cottage cheese ballen erin en bestrooi het geheel met pistachenoten. Veel kook plezier Laatst gewijzigd door hindugirl92 : 8 november 2008 om 23:27

2 december 2008, 22:09	#2 (permalink)
ilovetoshop Sangam Member Lid sinds: 2 december 2008 Berichten: 179 Rep kracht: 0	Re: Zo maak je Ras Malai ( indiaase zoetigheid / indian sweet) Hmmm daarom hebben al die aunty's suikerziekte __________________ http://www.youtube.com/watch?v=71BpP...eature=related

2 december 2008, 22:57	#3 (permalink)
Ironman Advanced Member Lid sinds: 19 november 2008 Berichten: 393 Rep kracht: 0	Re: Zo maak je Ras Malai ( indiaase zoetigheid / indian sweet) hmm lekker :) __________________ Don't believe in anything 'cause you've heard it. Don't believe in anything 'cause it's spoken by many. Don't believe in anything 'cause it's written in religious books.Don't believe in anything merely on the authority of teachers and elders.Don't believe in traditions 'cause they have been handed down for many generations.But after observation and analysis, when you find that anything agrees with reason and is conducive to the good and benefit of one and all, then accept it and live up to it.

3 december 2008, 09:53	#4 (permalink)
R3sh Niet Actief Sangam Silver Member Lid sinds: 28 mei 2008 Berichten: 2.340 Rep kracht: 0	Re: Zo maak je Ras Malai ( indiaase zoetigheid / indian sweet) Ik hoop maar dat je recept lekker is :D Ik ben er dol op! en ga het nu lekker van et weekend maken :)))) Lekker mijn sugaroverdosis nemen.....

3 december 2008, 13:32	#6 (permalink)
basanti Gast Berichten: n/a	Re: Zo maak je Ras Malai ( indiaase zoetigheid / indian sweet) rasmalai is lekker ja maar je kan er zoveel recepten over vinden en allemaal anders

Er zijn 2 actieve gebruikers die momenteel deze discussie bekijken (0 leden en 2 gasten)

Discussietools
Printversie tonen Deze pagina e-mailen
Weergave
Lineaire weergave Switchen naar hybride weergave Switchen naar vertakte weergave